路边的野菜不能随便采

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2018-05-06

  丹霞山地质公园位于广东省韶关市东北郊,总面积319km2。丹霞山是世界上丹霞地貌的命名地,同时也是国家重点风景名胜区、国家级自然保护区、国家地质公园和国家AAAA级旅游区。2004年2月13日,经联合国教科文组织批准成为我国首批世界地质公园。丹霞山以赤壁丹崖为特色,是由红色砂砾陆相沉积岩构成。这里的丹霞地貌具有典型性、代表性、多样性和不可替代性,在地层构造、地貌表现、发育过程以及自然环境演化等方面已研究在世界丹霞地貌区中最为详细和深入,已经成为全国乃至世界丹霞地貌的研究基地;科普旅游和教学实习基地。

  总之,元代诗学的上述成就,正是《元代诗学通论》才得以发掘并展现给我们。由解放军后勤学院黄靖教授主持的国家社科基金军事学项目“军队资源战略管理研究”(项目编号10GJ229-042),经过课题组成员的共同努力,按计划完成《军队资源战略管理研究》专著和研究报告最终成果,上报全军社科规划办,于2012年结项,受到总参谋部蔡英挺副总长批示。路边的野菜不能随便采

  《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》指出,要繁荣兴盛农村文化,焕发乡风文明新气象。“我是典型的‘低头族’,这次书籍借阅活动能督促我放下手机多看书,特别好!”3月6日,在香河新兴产业示范区举办的“放下手机,徜徉书海”图书借阅活动上,居民曹卫彪说。4月13日到4月24日,灵寿县的“你阅读·我买单”文化惠民活动将在该县人民广场举行,活动旨在迎接“4·23”世界读书日,倡导广大群众多读书、读好书。5月1日上午,2018河北·衡水航空运动嘉年华暨全国动力伞精英赛在衡水航空飞行营地盛大启幕。图为开幕式现场。

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    “农业产业扶贫攻坚‘春季攻势’即将全面展开。

文章正文路边的野菜不能随便采来源:北京晚报  什么菜最能承载春天的味道?有人说是荠菜,有人说是春韭,有人说是春笋,还有人说是马兰头,根本就没有一个统一的答案。

也对,春回大地,憋屈了一个冬天的舌头终于有了释放的机会。

或清苦,或鲜甜,或脆爽,让人把一个冬天的萝卜土豆大白菜抛到脑后。 在这场春日盛宴中,恨不得多长几根舌头,也许大家根本就来不及对比这些春日的味道,一切会和着春天暖暖的阳光吞下肚了。

看到这里,小伙伴们肯定已经蠢蠢欲动了,那么,时下哪些野菜可以吃?野菜究竟能不能随便采呢?  哪些野菜正当时  荠菜  城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花,说的便是荠菜。

荠菜是十字花科植物,富含蛋白质、维生素B2、维生素C、钙等多种营养物质,味道鲜美,食用方法也多,最常见的是将它和馅做成包子、饺子、春卷等食用。   香椿  香椿不用说大家都很熟悉,香椿的天然分布区很广,从华北、华南到西南各地的山地都能找到野生香椿的身影。 更有人把香椿树种在庭院周围,就为品尝那种特殊的春天味儿。

  蒲公英  蒲公英,又名婆婆丁,蒲公英属多年生草本,全草可食用。 蒲公英焯水过后生吃、炒食或做汤都可以,可拌海蜇皮、炒肉丝;还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等,调成一杯能够清热解毒、消肿的蒲公英绿茶。   蕨菜  人类食用蕨菜的历史可以追溯到春秋时期的《诗经》之中,吃起来有些滑,有些黏,加上一分脆嫩。   一般来说,要用淘米水浸泡24个小时以上,之后用沸水汆烫,再放入冷水浸泡至少24个小时,直到蕨菜中没有特别的麻味和苦味。

这样处理过后的蕨菜才能够安全食用。   鼠曲草艾草  鼠曲草属于菊科的一种,不似花园中亮丽的菊花,它的顶部是伞状的花序,有好多毛茸茸的小黄花挤在一起,再加上浑身泛着银白色光芒的绒毛,使鼠曲草在初春寒凉的野地里十分醒目可爱。

虽然鼠曲草长得其貌不扬,却和农田边的艾蒿等菊科兄弟一样,散发着这类野花特有的傲骨清香。   清明时节很多地方会将它与面粉等做成清明果,和江西地区用艾草做的艾米果、上海地区的网红美食青团等类似。   除了列出来的这些,还有很多野菜也都可食用,如诸葛菜、草头、马兰头、柳树芽、苦菜等。   但是,在享受野菜美味的同时,我们忽略了一个问题,那就是野菜究竟能不能随便采?  哪些野菜不能采  不论是从时节的角度还是从换换口味的角度来说,野菜的确很新鲜,但并不是所有的野菜都能端上餐桌,它的不安全因素也有很多,吃野菜时一定要谨慎。

  首先,有些地方生长的野菜,建议不要食用,如水沟里、马路边、垃圾堆旁。

这些地方污染较严重,比如汽车尾气、含铅的废气、各种的化学物质……生长在这种环境下的野菜,能吸附大量的重金属和有害物质,甚至还有病菌,反复清洗也无济于事,食用后对健康可能有伤害。

公园和城市公共绿地的野菜,也不要轻易采摘,可能被喷洒农药。

建议挖野菜到山间野外,要选择没有污染的地方。   其次,野菜种类很多,有些野菜中的硝酸盐和亚硝酸盐含量较高,吃的量太多会对健康有影响。 所以食用时要掌握量和正确的烹调方法。   再有,不要相信野菜有什么独特的功能,能治病。 很多人认为野菜比普通蔬菜更好,其实这还有待商榷,食用野菜难以满足人体所有的营养需求,饮食注意食物多样性和膳食平衡才是重要的。   最后要提醒的是,想吃野菜你也得会辨别才行,很多有毒的植物与野菜长得很相似,如果无法辨别最好不要擅自尝试,避免食物中毒。

若不慎吃了有毒的野菜,应立即用手指按压舌根催吐,将其吐出来,并立即去医院进行治疗哦。